EAT – ausgewogene & regionale Küche im Das Hopfgarten

Bewegung, Regeneration und Ernährung – das sind die drei Säulen unserer Move & Relax Philosophie. Sie bilden die nachhaltige Grundlage für ein Leben voller Gesundheit und Ausgeglichenheit. Das spiegelt sich natürlich auch in unserer hauseigenen Move & Relax Energy Küche wider, die ideal auf die Bedürfnisse von unseren großen und kleinen Gästen abgestimmt wurde.

Das Hopfgarten Familotel Tirol lädt Sie ein – zum Schlemmen und Genießen. Direkt am Hotel angeschlossen befindet sich unser Restaurant mit eigener Küche. Ob ein romantischer Abend zu zweit oder eine Mahlzeit in familiärer Atmosphäre – bei uns sind Sie herzlich willkommen!

Wir tischen Ihnen die Spezialitäten auf, für die der Alpenraum rund um Kitzbühel bekannt ist. Bei der Auswahl unserer Zutaten und der Zubereitung unserer Speisen legen wir größten Wert auf:

Regionalität
Frische
Qualität
Nachhaltigkeit
und einen gesunden Lebensstil

Dabei servieren wir jedes Gericht mit der für Österreich typischen Gastfreundschaft.

Im Das Hopfgarten Familotel Tirol servieren wir nicht nur ausgewogene und regionale Köstlichkeiten – wir servieren Ihnen auch eine Auswahl an Erlebnissen. Im Vordergrund steht ein unvergesslicher Aufenthalt in unserem Haus, der Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.

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Restaurant Familotel Das Hopfgarten Kinder

Lokale & traditionelle Spezialitäten

Abgestimmt auf die Bedürfnisse von Babys & Kleinkindern

Ob am Buffet oder sogar von Ihnen selbst zubereitet – Im Das Hopfgarten Familotel Tirol finden Sie Essen und Snacks, die Kindern und Eltern gleich viel Freude machen.

So können Sie mit Ihren Kindern beispielsweise gesunde und gleichzeitig leckere Energy-Bällchen selbst zubereiten – und natürlich vernaschen. Darüber hinaus bieten wir allen Kindern, die zu Gast im Das Hopfgarten Familotel Tirol sind, ein eigenes Buffet an. Dieses ist auf die Wünsche und Vorlieben der kleinsten Gäste abgestimmt und deshalb besonders beliebt.

Baby-Nahrung & Equipment: In unserer Babyecke gibt es alles, was das Herz der kleinsten Gäste begehrt – angefangen bei Milch- bzw. Gläschennahrung und Brei über Hochstühle und Lätzchen bis hin zu Spielzeug und den Familotel eigenen Getränke-Bechern.

In unserer hoteleigenen Kinderbetreuung – dem Pletzi´s Happy Club – werden Gemüse und Obst auf spielerische Art und Weise zubereitet und den Kindern besonders schmackhaft gemacht.

In unserer hoteleigenen Küche reduzieren bzw. verzichten wir außerdem auf Zutaten, die für Kinder als nicht ertragreich definiert werden. Dazu zählen:

weißer Zucker
weißes Mehl
weißer Reis
Margarine, Palmfett & jegliche Transfette
Fertigprodukte & Frittiertes
Glutamate & Hefeextrakt

Regionale Köstlichkeiten aus Österreich

Bei den PLETZER Resorts legen wir großen Wert auf Regionalität und einen lokalen Bezug, der sich auch in unseren Mahlzeiten widerspiegelt. Damit bereiten wir nicht nur unseren Gästen pure Gaumenfreuden, sondern tun auch der Umwelt etwas Gutes! Durch die kurzen Lieferwege sparen wir tagtäglich Emissionen und reduzieren so unseren CO2-Fußabdruck.

Deshalb bevorzugen wir Zutaten regionaler Lieferanten:

Die Bäckerei Margreiter bereitet das Brot, Weckerl und Gebäck zu, das es beispielsweise an unserem Frühstücksbuffet zu genießen gibt.
Über den Früchtegroßhandel Maier erhalten wir regelmäßig frisches Gemüse und die besten Früchte aus Österreich.
Die Biokäserei Walchsee produziert Käse in hervorragender Qualität und stellt uns diesen unmittelbar nach der Zubereitung zur Verfügung.
Das regionale Fleisch stammt von Tieren, die in Österreich geboren, aufgewachsen und auch geschlachtet wurden.

Move & Relax Energy Küche Kinder

In wohl kaum einem anderen Alter und Entwicklungsstadium spielt die Ernährung eine so große Rolle wie bei Kindern. Demnach bieten wir unsere reichhaltige Move & Relax Küche nicht nur für den Erwachsenen an, sondern auch für den jungen Gast.

Der einmalige Service, den wir im Das Hopfgarten bieten, lässt die gemeinsame Mahlzeit zu einem Erlebnis für die ganze Familie werden. Dafür kombinieren wir in unserer Küche hochwertige und regionale Produkte mit abgestimmten Zutaten. Ziel ist es, Speisen zu kreieren, die nicht nur höchsten Genuss versprechen, sondern auch Spaß machen. Ihre Kinder können Zutaten neu entdecken und die Move & RelaxGerichte spielerisch kennenlernen. Das macht den Familienurlaub zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Essen, das Groß und Klein begeistert

An unserem Frühstücksbuffet erwartet Sie eine große Auswahl reichhaltiger Lebensmittel:

Move & Relax Ecke
Joghurts zum Selbermischen & Müslis
frische saisonale Früchte
regionale Käse- & Wurstauswahl
gesunde Aufstriche
Marmeladen, die ausschließlich aus Österreich kommen
verschiedene, regionale und saisonale Säfte
Saftzentrifuge für den ultimativen Frischekick!
Kurkuma, Ingwer, frischer Pfeffer & hochwertiges Salz als IMMUN BOOST ADD ONS
- Kurkuma kann vor allem bei Sportlern seine entzündungshemmende Wirkung ausspielen. Dank der antioxidativen Eigenschaften des Gewürzes wird das Immunsystem gestärkt.
- Ingwer als Immunboost
- Salz für den Flüssigkeitshaushalt
- Pfeffer unterstützt die Abwehrkräfte mit seiner entzündungshemmenden Wirkung. Auch bei der Fettverbrennung wird Pfeffer empfohlen.
warme Eierspeisen
knuspriges Gebäck
frisch gebackenes Brot

Unsere gesunde und ausgeglichene Alternative nach der Move & Relax Philosophie haben wir mit dem Move & Relax Logo in grün & blau gekennzeichnet.
An unserem Frühstücksbuffet finden Sie außerdem Aufsteller, die verraten, warum diese Zutaten fördernd für Ihre Gesundheit, das Immunsystem oder die Abwehrkräfte sind und Sie ideal unterstützen. Ganz nach unserer Move & Relax Philosophie können Groß und Klein in Hopfgarten also zu neuer Energie gelangen und der eigenen Gesundheit Gutes tun.

Ob Sie nun besonders sportlich sind oder bei Ihrem Aufenthalt im Das Hopfgarten Familotel Tirol einfach nur entspannen möchten – Sie haben die Wahl zwischen dem Mover & dem Relaxer Frühstück.

Als gesunde Jause finden Sie außerdem ein ausgewogenes Angebot an Obst und Gemüse. Dafür reduzieren wir am Mittagstisch und in den Pausen Süßwaren, Schokoriegel, Molke-Produkte, Sahnejoghurts und Co. Gestärkt und voller Elan können Eltern und Kinder anschließend den Nachmittag im Hotel, in der Natur oder an einem der beliebten Ausflugsziele rund um Hopfgarten genießen.

Bei unserem Abendessen können Sie Ihre Favoriten an dem Buffet wählen und sich so Ihr eigenes Wunsch-Dinner kreieren. An unserem Buffet können Sie zwischen regionalen, hochwertigen Köstlichkeiten und internationalen Klassikern wählen:

Suppen
Kalte bzw. warme Vorspeisen
frische Salate
Hauptgerichte mit Frontcooking sowie einem Move & Relax Gericht
Vegetarische Auswahl
Auswahl an Nachspeisen aus der hauseigenen Konditorei und Eis – auch in der gesunden Variante

Wer sich bei unserem Buffet für die Move & Relax Variante entscheidet, der bekommt nicht nur schmackhafte Köstlichkeiten aus der Region aufgetischt, sondern auch Speisen, die auf ausgewählten Zutaten und gesunden Leckereien konzipiert ist.

Auch für Kinder tischen wir natürlich das passende Essen auf. Bei der Zubereitung achten wir stets darauf, gesunde Zutaten aus der Region detailverliebt zu servieren. Außerdem legen wir höchsten Wert auf die Inhaltsstoffe: So bieten wir etwa ausschließlich sorgsam gegartes Gemüse an, bei dem Nährstoffe und Aromen im Garprozess erhalten bleiben. Als Alternative zu den vegetarischen Kinder-Menüs findet sich dreimal in der Woche auch Fisch als Zutat wieder. In Fisch findet sich nämlich der perfekte Mix aus leicht verdaulichem Eiweiß und guten Fetten.

Im Einklang mit der Move & Relax Philosophie

Mit der richtigen Ernährung lässt sich viel bewegen: Deshalb legen wir im Das Hopfgarten Familotel Tirol größten Wert auf gesunde und ausgewogene Mahlzeiten, die Sie und Ihre Familie bei einem aktiven Urlaub perfekt begleiten. Dabei schmeckt die Move & Relax Energy Küche nicht nur hervorragend, sie tut auch unserem Körper gut: